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单选题
139、以下属于生粉团面坯成品特点的是( )。
A
可有馅心
B
皮薄馅多
C
吃口润滑
D
以上都是
答案解析
正确答案：D
解析：
这道题目是在考察生粉团面坯成品的特点。生粉团面坯是一种传统的中式面点，通常是用生粉制作的面团，制作成各种形状的面点。这种面点的特点包括可有馅心、皮薄馅多、吃口润滑等。
首先，生粉团面坯通常可以加入各种馅心，比如肉馅、豆沙馅、果酱馅等，增加了口感的丰富度和味道的多样性。
其次，生粉团面坯的皮比较薄，馅料比较多，这样吃起来口感更加丰富，外皮薄薄的，内馅料丰富，吃起来更加美味。
最后，生粉团面坯吃起来口感润滑，不会有很多面粉的粗糙感，吃起来非常顺滑。
所以，以上都是生粉团面坯成品的特点。希望通过这些例子，你能更好地理解这个知识点。如果还有什么问题，欢迎继续提问哦！
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