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中式面点练习题一
2,307
单选题

81、于需求使用刀具的岗位,应该( )。

A
 购买合格的刀具,如刀具不合格应禁止使用
B
 首先评估其必要性,对于没有必要使用刀具的岗位,应禁止使用任何刀具
C
 报告给部门主管,主管批准后可以使用刀
D
 以上说法都正确

答案解析

正确答案:D

解析:

这道题目是关于在需求使用刀具的岗位应该如何处理的问题。正确答案是D,即以上说法都正确。 首先,购买合格的刀具非常重要,因为不合格的刀具可能存在安全隐患,会增加工作中的风险。所以,如果发现刀具不合格,应该立即禁止使用。 其次,评估刀具在岗位上的必要性也是非常重要的。对于没有必要使用刀具的岗位,应该禁止使用任何刀具,以避免不必要的安全风险。 最后,报告给部门主管并经过主管批准后才可以使用刀具,这是为了确保在工作中使用刀具的安全性和必要性。 通过以上措施,可以有效地管理和控制在需求使用刀具的岗位上的安全风险,确保员工的安全和工作效率。希望以上解析能帮助你更好地理解这个知识点!如果你有任何疑问,都可以随时向我提问哦!
中式面点练习题一

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