×
单选题
51.营养是人体通过摄取、消化、( )和利用食物与养料的全过程
A
吸引
B
吸收
C
创收
D
吸附
答案解析
正确答案：B
解析：
答案:B. 吸收
解析：营养是人体通过摄取、消化、吸收和利用食物与养料的全过程。在这个过程中，吸收是非常重要的一环，因为只有将食物中的营养物质吸收到人体内，才能为身体提供能量和维持生命所需的各种功能。吸收发生在消化道，主要通过肠壁上的绒毛和微绒毛来完成。绒毛和微绒毛的增多和延长，可以增加吸收面积，提高吸收效率。
举个例子，就好比是在吸管里吸果汁一样，只有吸管里的果汁被吸收到口中，我们才能感受到果汁的味道和营养。所以，吸收对于人体来说就像是吸管，帮助我们将食物中的营养物质吸收到身体里，让我们保持健康和活力。
相关题目
单选题
179、知识经济时代,( )是永恒的主题。
单选题
178、面粉中掺入化学膨松剂,利用化学膨松剂的( ),使其膨松的面坯,叫化学膨松面坯。
单选题
177、下列关于水油面的调制,说法不正确的是( )。
单选题
176、煎制面点时,码放生坯应先( )后中心,以使制品受热均匀。
单选题
175、臭粉,学名碳酸氢铵,俗称( )。
单选题
174、对鲜肉馅质量要求说法正确的是( )。
单选题
173、蜜饯是用高浓度的糖液或( )浸透果肉加工而成,适宜制什锦馅心之用。
单选题
172、先包酥后下剂的开酥方法称之为( )
单选题
171、某厨房购买一批土豆15kg,进价为每千克3元,加工后得到南瓜净料12kg,加工后南瓜的单位成本是( )元/kg。
单选题
170、化学膨松面主胚按所用膨松剂的性质,一般分为( )大类。
