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中式面点练习题一
2,307
判断题

295.( )苏式点心主要是起源于扬州、苏州,发展区域包括江苏、浙江等地。

A
正确
B
错误

答案解析

正确答案:B

解析:

错误。苏式点心主要起源于苏州,发展区域主要集中在江苏省,如苏州、南京等地。虽然扬州也是一个著名的美食城市,但苏式点心并非主要起源于扬州。苏式点心以其精致的制作工艺和独特的口味而闻名,如小笼包、蟹黄汤包、糯米鸡等。 举个例子,小笼包是苏式点心中的经典之作,外皮薄而筋道,内馅鲜美多汁,每一个小笼包都需要经过多道工序才能制作完成,是一道需要技巧和耐心的美食。这些苏式点心不仅在江苏地区广受欢迎,也在全国范围内享有盛誉。
中式面点练习题一

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