《铁路旅客运输办理细则》（铁运〔1997〕103号）规定，学生每年仅限于购买四次单程减价票，当年未使用的次数，可以留作下年使用。

171鸡尾酒会中的( )做为重点布局项目,要摆设美观。[332020203]

170在人际交往过程中,( )不需任何成本,但利润却很丰厚。[231020102]

169.某餐车购青笋14 kg,进货单位价格为2.20元/kg,加工后得净青笋9.8 kg,净青笋的单位成本是( )。[231030102]

168.餐车长在办理交接时,记录填写要清楚、准确,交接记录与实物( )。[223030101]

167.上原盅炖品菜时,上台后要当着客人的面启盖,以保持炖品的( ),并使香气在席上散发。[313020101]

166菜品成本价是12元,售价36元,其他费是8元,毛利额是( )

165.供应乘务饭要与旅客开饭时间错开,按( )时间集中开餐,不得挤占旅客开餐时间。[213030102]

164.某餐车晚餐供应收入3500.00元,其中炒菜收入1800.00元,毛利率55%,盒饭收入1700.00元,毛利率48%,晚餐炒菜、盒饭各投入成本( )。[231030102]

163.餐车饮食供应以快餐为主,并根据不同( )旅客的要求开展多种形式的服务,满足旅客需要。[213020203]

162.菜点卫生要把好食品质量关,变质和不洁净食物坚决不上桌,餐厅用酱油、醋等佐料及盛具应( )。[213020203]