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餐车长中级工技能鉴定复习题库
1,081
单选题

268.食物中所含人体所需的主要营养素有蛋白质、( )、矿物质、水。[221010204]

A
 脂肪、氨基酸、糖类
B
 脂肪、糖类、维生素
C
 脂肪、糖类、热能
D
 各种维生素

答案解析

正确答案:B

解析:

这道题是关于食物中所含人体所需的主要营养素的问题。食物中所含的主要营养素包括蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质和水。
正确答案是B:脂肪、糖类、维生素。
脂肪是食物中的重要营养素之一,它是人体所需的能量来源之一,同时也是细胞膜的重要组成部分。糖类是另一种提供能量的营养素,它们在人体内被分解成葡萄糖,为身体提供能量。维生素是维持人体正常代谢和生理功能的重要物质,虽然在食物中所需的量很少,但却是不可或缺的。
举个例子,就像我们的身体是一台机器,蛋白质、脂肪、糖类和维生素就像是机器需要的各种零部件,缺少任何一种都会影响机器的正常运转。就像汽车需要汽油、机油、电池和零件一样,我们的身体也需要各种营养素来保持健康。
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