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多选题
《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：餐车——有（）。———使用遮光帘和纱帘。
A
售货（饭）车
B
一次性水杯
C
菜谱
D
热水瓶
答案解析
正确答案：ABD
解析：
根据《铁路旅客运输服务质量规范》，餐车应该具备一些特定的设备和服务，让我们来逐一分析选项：
A: 售货（饭）车 - 正确。餐车应该有售货（饭）车，这样可以提供餐饮服务给乘客。
B: 一次性水杯 - 正确。一次性水杯可以提供给乘客方便饮水的服务。
C: 菜谱 - 错误。虽然菜谱可以让乘客了解餐车提供的菜品，但并不是规定中必须具备的设备。
D: 热水瓶 - 正确。热水瓶可以提供热水给乘客，让他们泡茶或者冲泡速溶咖啡等。
A: 售货（饭）车 - 正确。餐车应该有售货（饭）车，这样可以提供餐饮服务给乘客。
B: 一次性水杯 - 正确。一次性水杯可以提供给乘客方便饮水的服务。
C: 菜谱 - 错误。虽然菜谱可以让乘客了解餐车提供的菜品，但并不是规定中必须具备的设备。
D: 热水瓶 - 正确。热水瓶可以提供热水给乘客，让他们泡茶或者冲泡速溶咖啡等。
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