《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：遇变更径路时，做好宣传解释，（）组织不同径路的旅客下车，按规定做好站车交接。

2.礼貌规范的仪态是服务员的一种修养,是一种无形的财富。( )[213020101]

1.乘务工作做到“三要、四心、五主动”,“五主动”为接待旅客热心,解答问题诚心,接受意见虚心,工作认真细心。( )[213020102]

387.穆斯林所喜爱的颜色与汉族有着明显的区别,在清真宴会餐厅的布置上应选用( )来装饰餐厅,较符合他们的习惯。[332020202]

386.回锅肉是( )的代表。[321020101]

385.葱烧海参是( )的代表菜。[321020101]

384.( )是四川名小吃。[313010104]

383.食物中所含人体所需的主要营养素分为六大类:蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和( )。[332020102]

382.不同风味的菜肴需跟不同的佐料,粤菜中“白切鸡”跟( )味碟。[332010101]

381.广东菜(粤菜)是由广州菜、( )和东江菜组成,以广州菜为代表。[332010101]

380.上锅巴海参、锅巴什锦这些菜时,一出锅要以最快速度端上台,随即把汤汁浇在锅巴上,使之( )。[332010101]