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餐车长中级工技能鉴定复习题库
1,081
单选题

203西餐服务中,用竹质酒篮装( )。[332010204]

A
 红葡萄酒
B
 白葡萄酒
C
 香槟
D
 威士忌

答案解析

正确答案:A

解析:

这道题是关于西餐服务中的用具知识。正确答案是A:红葡萄酒。
在西餐服务中,竹质酒篮通常用来装红葡萄酒。红葡萄酒是一种常见的餐酒,通常在正餐时搭配肉类或者奶酪等食物一起享用。竹质酒篮可以保持酒瓶的温度,并且给客人端上桌时,也显得更加精致和高雅。
举个例子,就好像在一场正式的西餐晚宴上,服务员会用竹质酒篮装着红葡萄酒,然后端上桌给客人,客人可以品尝到美味的红葡萄酒,这样的用具和场景会让整个用餐体验更加完美和愉悦。
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