124.将旅游经济效益分为局部效益和整体效益的划分依据是()。

解析：解析:编制财务预算应当按照内部经济活动的责任权限进行,并遵循以下基本原则:①坚持效益优先原则,实行总量平衡,进行全面预算管理;②坚持积极稳健原则,确保以收定支,加强财务风险控制;③坚持权责对等原则,确保切实可行,围绕经营战略实施。

解析：解析:饭店管理者必须有明晰的管理风格和正确的管理方式,应根据下属的心理成熟度(意愿)与任务成熟度(能力)选择相应的督导方式:①对于没意愿、没能力的下属,应采取指挥式;②对于有意愿、没能力的下属,应采取教导式;③对于没意愿、有能力的员工,应采取鼓励式;④对于有意愿、有能力的员工,应采取授权式。

解析：解析:旅游意外保险合同由保险凭证及所附条款、批注、附贴批单、投保单及与保险合同有关的投保文件、声明、其他书面协议构成。

解析：解析:饭店创新社会层面的阻力主要来自三个方面:一是趋于保守的社会文化,二是有待完善的诚信体系,三是有待完善的法制体系。

解析：解析:员工过错大体有以下三种:①低级过错,即由于有意或主观不努力而导致的过错;②客观过错,即主要是由于员工身体、知识、经验和能力的不足或者是因为客观条件所致的过错;③高级过错,即主要指那些在改革创新探索过程中的失误。

解析：解析:AB两项,目前我国旅行服务业人力资源主要由相关企业的管理人员和业务人员两大部分构成:①管理人员包括相关企业总经理、副总经理、部门经理、主管人员等,负责旅行服务业企业的各项管理工作;②业务人员包括相关企业各业务岗位的一线工作人员,其中包括内部操作人员,如计调人员、策划人员、财会人员、行政人员等。rnC项,旅行服务业人才市场的供给相对不足,再加上旅行服务业产品同质化现象比较突出,业务操作流程大同小异,旅行服务业员工能够相对容易地掌握操作规范,造成很多员工流动非常频繁。rnD项,旅行服务业中相关企业多项基本业务的开展都要落实到员工个人,由员工个人独立完成,旅行服务业相关企业的业务工作特点使得从业人员的独立性很强。rnE项,不管是旅游在线服务企业还是传统旅行社,作为知识密集型和人才密集型的服务性行业,需要大量的具备广泛知识和高超服务技能的员工。

解析：解析:在影响旅游需求的旅游供给因素中,首要的是旅游吸引物的赋存状况。旅游吸引物的赋存状况是目的地发展旅游业的核心依托。旅游吸引物的丰富程度、类型、质量状况等对旅游目的地的旅游吸引力起决定性的作用。

解析：解析:工资一般由两类要素构成:①个人要素决定的工资,如员工的工龄、年龄、学历等个人因素和条件所决定的工资额;②工作要素决定的工资,如员工的职务、职责、职能等决定的工资额。

解析：解析:菜肴毛利率的高低,主要取决于原料成本与菜肴售价这两个关键要素。菜肴毛利率的两种形式包括:①销售毛利率,即毛利额与售价之比的百分率。菜肴毛利额是菜肴价格减去菜肴原料与调料成本(统称原料成本)后的余额;②成本毛利率,即毛利额与原材料成本之比的百分率。

解析：解析:基于对旅行服务业概念的界定,旅行服务业具有行业主体增多、服务内容增多、服务个性化、服务便捷化的特点。