158、( ABCD)等集中用餐单位的主管部门应当加强对集中用餐单位的食品安全教育和日常管理,降低食品安全风险,及时消除食品安全隐患。

解析：解析：这道题目是关于食品经营许可和食品生产许可的区别。根据相关法律法规规定，取得食品经营许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，不需要再取得食品生产许可。因此，答案是正确的。

举个例子来帮助理解：假设你开了一家餐厅，取得了食品经营许可，那么你可以在餐厅里制作加工食品并出售给顾客，而不需要再去申请食品生产许可。这样可以简化手续，方便经营。但是需要注意的是，食品经营许可和食品生产许可是两个不同的许可，需要根据自己的经营情况来申请。