判断题
45、食品处理区的抹布应用途明确,定位存放,保持清洁。( )
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案:A
解析:
解析:这道题目是关于食品安全管理的知识点。食品处理区的抹布是与食品直接接触的物品,因此应用途明确,定位存放,并且保持清洁是非常重要的。如果抹布使用不当或者清洁不到位,可能会导致食品受到污染,从而影响食品安全。所以,这个说法是正确的。
举例来说,如果在食品处理区使用的抹布没有定位存放,可能会被随意丢弃在桌面上或者地面上,这样容易受到细菌的污染。而且如果抹布没有经常清洁,可能会残留食物残渣或者细菌,这样也会对食品安全造成威胁。因此,食品处理区的抹布应用途明确,定位存放,保持清洁是非常重要的。
举例来说,如果在食品处理区使用的抹布没有定位存放,可能会被随意丢弃在桌面上或者地面上,这样容易受到细菌的污染。而且如果抹布没有经常清洁,可能会残留食物残渣或者细菌,这样也会对食品安全造成威胁。因此,食品处理区的抹布应用途明确,定位存放,保持清洁是非常重要的。
相关题目
单选题
164.集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者,应当(ABCD)。
单选题
163.“食物中毒”的特点是潜伏期短,突然性、集体性爆发,多数表现为肠胃炎的症状,并和食用某种食物有明显关系。食物中毒时以下急救处理措施正确的是(ABCD)。
单选题
162.“农药残留”是指农药施用后,残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒的代谢物、分解物和杂质等。去除蔬菜水果农药残留的方法有(ABD)。
单选题
161.对餐饮用具进行消毒,下列做法正确的有(ACD)。
单选题
160、县级以上人民政府( BCD)依据各自职责公布食品安全日常监督管理信息。
单选题
159、( ABCD)不得以广告或者其他形式向消费者推荐食品。
单选题
158、( ABCD)等集中用餐单位的主管部门应当加强对集中用餐单位的食品安全教育和日常管理,降低食品安全风险,及时消除食品安全隐患。
单选题
157、级以上人民政府卫生行政部门应当会同同级食品药品监督管理、质量监督、农业行政等部门,分别对食品安全( AB)的执行情况进行跟踪评价,并根据评价结果及时修订食品安全标准。
单选题
156、食品安全国家标准审评委员会由( ABCD)组成,对食品安全国家标准草案的科学性和实用性等进行审查。
单选题
155、各级人民政府应当加强食品安全的宣传教育,普及食品安全知识,鼓励(ABC )开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作,倡导健康的饮食方式,增强消费者食品安全意识和自我保护能力。
