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食品安全知识竞赛
729
判断题

43、可以用切过生肉的菜板切熟食。( )

A
正确
B
错误

答案解析

正确答案:B

解析:

解析:这道题目是关于食品安全的知识点。生肉和熟食应该分开使用不同的菜板,以防止交叉污染。如果使用切过生肉的菜板来切熟食,可能会导致细菌交叉感染,从而引发食物中毒等健康问题。因此,正确答案是B:错误。

举例来说,就好比我们在做饭的时候,如果用切过生肉的菜板来切水果,那么水果很容易被生肉上的细菌污染,从而影响我们的健康。所以,为了保证食品安全,我们在使用菜板的时候要做到生熟分开,避免交叉污染。这样做就好比我们在学习的时候,要把不同学科的知识分类整理,避免混淆,从而更好地掌握知识。
食品安全知识竞赛

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