21.因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员,( )不得从事食品生产经营管理工作,也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员

79.清洗消毒后的餐用具最好用沥干、烘干的方式。使用抹布擦干的,抹布应专用,并经清洗消毒后方可使用。( )

78.食品的冷藏温度要求和冷冻温度要求是一样的。( )

77.发生食物中毒或者疑似食物中毒后,学校与中毒者协商解决了医疗及赔偿事宜的,可不必向当地食品药品监督管理部门、卫生行政部门报告。( )

76.发生食品安全事故或疑似食品安全事故的学校,应当按照事故调查部门的要求提供相关资料和样品,不得拒绝。( )

75.学校采用乙醇消毒容器、物体表面或从业人员手部的,浓度为99%的乙醇消毒效果优于浓度为75%的乙醇。( )

74.学校采购、使用、销售无中文标签的进口预包装食品,货值金额不足1万元的,将被处以5千元以上5万元以下罚款。( )

73.专间内温度不得高于25℃。( )

72.学校终止经营,食品经营许可被撤回、撤销或者吊销的,应当在30个工作日内申请办理注销。( )

71.禁止在餐食中加入药品,但中药材除外。( )

70.采购的食品添加剂标签上应该载明“食品添加剂”字样。( )