802、患者,女性,30岁。急性肾炎,轻度水肿,患者最适宜的饮食是

**解析：** 1. **病情分析**： * 患者诊断为**急性肾炎**。急性肾小球肾炎（简称急性肾炎）的主要临床表现包括血尿、蛋白尿、水肿和高血压。 * 患者目前症状为**轻度水肿**。 2. **饮食护理原则**： * **限盐（钠）**：急性肾炎患者由于肾小球滤过率下降，导致水钠潴留，从而引起水肿和高血压。因此，限制钠盐摄入是减轻水肿和控制血压的重要措施。 * 对于**轻度水肿**且无高血压或高血压轻微的患者，通常给予**低盐饮食**（每日食盐量 < 3g 或 < 2g，视具体标准而定，一般指每日氯化钠摄入量控制在2-3g以下）。 * 对于**重度水肿**或伴有严重高血压、心力衰竭的患者，才需要给予**无盐低钠饮食**（即禁盐，且避免食用含钠高的食物如味精、发酵粉等）。 * **蛋白质摄入**： * 急性肾炎早期，若肾功能正常，可给予正常量的优质蛋白饮食。 * 若出现氮质血症（肾功能减退），则应限制蛋白质摄入，给予**低蛋白饮食**，以减轻肾脏负担。但题目未提及肾功能不全或氮质血症，且重点在于“轻度水肿”的处理，故低蛋白不是针对水肿的首选特异性饮食，而是针对肾功能的调整。此外，急性期也不宜高蛋白饮食，以免加重肾脏负担。 * **热量**：保证充足的热量是必要的，以防止体内蛋白质分解，但“高热量饮食”并非针对急性肾炎水肿的特异性治疗饮食，且过量热量可能导致其他代谢问题。 3. **选项分析**： * **A. 低盐饮食**：正确。适用于急性肾炎伴有轻度水肿、高血压的患者，有助于减轻水钠潴留。 * **B. 高蛋白饮食**：错误。急性肾炎患者不宜高蛋白饮食，以免增加肾脏负担，加重蛋白尿和氮质血症。 * **C. 低蛋白饮食**：不完全准确/非首选。仅在伴有氮质血症时才严格限制。对于单纯轻度水肿且肾功能正常的急性肾炎患者，主要矛盾是水钠潴留，首要措施是限盐。虽然临床上可能适当限制蛋白，但相比之下，针对“轻度水肿”这一主诉，低盐饮食更为直接和适宜。 * **D. 高热量饮食**：错误。应给予足够热量，但无需特意“高”热量，且这不是解决水肿的关键。 * **E. 无盐低钠饮食**：错误。适用于重度水肿、严重高血压或心力衰竭患者。该患者仅为“轻度水肿”，无需如此严格的限钠，低盐即可。 **结论：** 针对急性肾炎伴轻度水肿的患者，最适宜的饮食是**低盐饮食**。 故正确答案为 **A**。