良好的（）有利于从业者职业技能的形成和发挥。

空气干燥器包括空气预热器和干燥器两大部分。（）

选择干燥器时，首先要考虑的是该干燥器生产能力的大小。

相对湿度越低，则距饱和程度越远，表明该湿空气的吸收水汽的能力越弱。（）

同一种物料在一定的干燥速率下，物料愈厚，则其临界含水量愈高。（）

若以湿空气作为干燥介质，由于夏季的气温高，则湿空气用量就少。（）

真空蒸发降低了溶质的沸点。（）

蒸发操作只有在溶液沸点下才能进行。（）

饱和蒸汽压越大的液体越难挥发。（）

提高蒸发器的蒸发能力，其主要途经是提高传热系数。（）

蒸发是溶剂在热量的作用下从液相转移到气相的过程，故属传热传质过程。（）