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单选题
幼儿园食谱中每周安排一次()，以补充碘。
A
海产品
B
零食
C
豆制品
D
奶制品
答案解析
正确答案：A
解析：
**解析：**
碘是人体必需的微量元素之一，对幼儿的生长发育，特别是智力发育和甲状腺功能至关重要。在各类食物中，**海产品**（如海带、紫菜、海鱼、贝类等）是自然界中含碘量最丰富的食物来源。
* **A. 海产品**：富含碘元素。幼儿园食谱中每周安排一次海产品，是预防幼儿碘缺乏、促进甲状腺健康及神经系统发育的有效膳食措施。
* **B. 零食**：通常指非正餐时间食用的少量食物，多数零食营养价值较低，且含碘量不确定，不作为补充碘的主要推荐来源。
* **C. 豆制品**：主要提供优质植物蛋白、钙和大豆异黄酮等，含碘量一般不高。
* **D. 奶制品**：主要提供优质蛋白质和钙，虽然含有少量碘，但不是补碘的首选或主要来源。
因此，为了有效补充碘，应选择海产品。
**正确答案：A**
题目纠错
养老护理员高级（三级）理论题库
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