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养老护理员高级(三级)理论题库
3,000
单选题

青春发育期的女孩应常吃何种食物以增加碘的摄入()。

A
鸡肉
B
蔬菜类及其制品
C
海产品
D
羊肉

答案解析

正确答案:C

解析:

**解析:** 碘是人体必需的微量元素之一,主要参与甲状腺激素的合成,对促进生长发育、调节新陈代谢以及维持神经系统正常功能具有重要作用青春发育期的女孩处于身体快速生长阶段,对碘的需求量相对较高。 * **A. 鸡肉** 和 **D. 羊肉**:主要提供优质蛋白质、脂肪、维生素B族及矿物质(如铁、锌),但含碘量通常较低,不是补充碘的主要来源。 * **B. 蔬菜类及其制品**:虽然含有多种维生素和膳食纤维,但其碘含量受土壤环境影响较大,普遍不高,且不如海产品丰富和稳定。 * **C. 海产品**:海带、紫菜、海鱼、海虾等海产品是自然界中碘含量最丰富的食物来源。经常食用海产品是预防碘缺乏、增加碘摄入最有效且天然的途径。 因此,为了增加碘的摄入,青春发育期的女孩应常吃海产品。 故正确答案为 **C**。
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