60.患者,男,50岁。因胆囊结石行B超检查,检查前一晚宜进食的食物是( )

这道题考察的是胆囊B超检查前的饮食准备。在进行胆囊B超检查时，为了保证图像清晰度和准确性，通常要求患者在检查前12小时内禁食高脂食物，因为脂肪会刺激胆囊收缩，影响胆囊充盈状态，从而干扰检查结果。 **选项解析：** - **A. 红烧牛肉**：红烧牛肉属于高蛋白、高脂肪的食物，容易引起胆囊强烈收缩，不利于第二天的B超检查。 - **B. 清汤面**：清汤面主要成分是碳水化合物，脂肪含量低，不会对胆囊造成过多负担，适合检查前一天晚上食用。 - **C. 油煎鸡蛋**：油煎鸡蛋含有较高的油脂，同样会导致胆囊过度活动，不适合检查前夜食用。 - **D. 炖豆腐**：虽然豆腐本身脂肪含量不高，但如果是用较多油炖制的话，则可能增加脂肪摄入量，因此不如清汤面合适。 - **E. 牛奶**：牛奶中含有一定量的脂肪，并且有些人饮用后可能会产生胀气现象，影响检查效果。 综上所述，选择**B. 清汤面**作为检查前一晚的晚餐最为适宜，因为它既能够提供足够的能量又不会给胆囊带来额外的压力。