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食品安全管理师
722
判断题

食品生产企业应委托符合《中华人民共和国食品安全法》规定的食品检验机构对所生产的食品进行检验,不可自行进行检验.()

A
正确
B
错误

答案解析

正确答案:B

解析:

食品生产企业应委托符合《中华人民共和国食品安全法》规定的食品检验机构对所生产的食品进行检验,但并不是说不可自行进行检验。企业可以自行建立食品检验实验室,进行自检,但必须确保实验室符合相关标准和要求。因此,食品生产企业可以自行进行检验,但也需要委托符合规定的检验机构进行检验,以确保食品安全。

相关知识点:

食企检食品,可委托也可自行检

食品安全管理师

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