为什么必须建立监控程序?()

食品安全标准是推荐性的标准,企业可以根据需要自愿采纳.()

()从供餐单位订餐的,应建立校外供餐管理制度.

根据《食品生产经营风险分级管理办法》,食品生产企业风险等级一经评定,无法调整.()

食品生产企业应确保各相关场所使用的文件均为有效版本.()

()从业人员加工制作食品前应洗净手部.

()食品安全抽样工作应当遵守随机选取抽样对象、随机确定抽样人员的要求.

食品加工人员可穿着工作服或者个人服装进入作业区域.()

食品加工人员工作过程中,上厕所后继续从事食品生产活动应洗手,可不用再次消毒.()

清洁消毒前后的食品生产设备和工器具应分开放置妥善保管.()

食品生产企业应委托符合《中华人民共和国食品安全法》规定的食品检验机构对所生产的食品进行检验,不可自行进行检验.()