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食品安全管理师
722
判断题

对除能量和核心营养素外的其他营养成分进行营养声称或营养成分功能声称时,在营养成分表中应标示出该营养成分的含量及其占营养素参考值【NRV】的百分比.()

A
正确
B
错误

答案解析

正确答案:A

解析:

对除能量和核心营养素外的其他营养成分进行营养声称或营养成分功能声称时,需要在营养成分表中标示出该营养成分的含量及其占营养素参考值(NRV)的百分比。这是为了确保消费者能够清楚了解食品中各种营养成分的含量,以便做出更健康的饮食选择。

相关知识点:

营养声称要标含量及占比

食品安全管理师

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