()对风险等级为C级风险的食品经营者,原则上每年至少监督检查3次

进行HACCP记录的审核必须包括:()

在下列非致病的腐败菌中,哪种能在低温下生长繁殖,引起禽肉感官的改变()

当发现监视设备不符合要求时,应()提供可靠的文件资料以证明危害在CCP点上得到控制

预包装食品标签可以同时使用拼音和少数民族文字,拼音不得()相应汉字.

下列哪些方法通常不适合作为CCP的监控方法()

洗手液的余氯浓度一般应控制在()左右.

入网餐饮服务提供者应在网上公示餐饮服务提供者的().

集体用餐配送单位配送食品应容器上标注().

在加工过程中消除金属危害时,加工线上的()可以作为CCP.

食品的配料清单中各种配料应按制造或加工食品时加入量的()顺序一一排列.