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食品安全管理师
722
判断题

监控频率设定得越多越好,说明监控越严格?()

A
正确
B
错误

答案解析

正确答案:B

解析:

监控频率设定得越多并不一定代表监控越严格,而是要根据具体情况来确定监控频率。过于频繁的监控可能会增加成本和工作量,而且可能会导致监控结果的混淆。因此,监控频率应该根据风险评估和实际情况来设定,以确保有效监控食品安全。举个例子,如果一家食品企业生产的产品风险较低,那么监控频率可以适当降低,而如果风险较高,则需要加强监控频率。

相关知识点:

监控频率并非越多越好

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食品安全管理师

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