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单选题
根据《中华人民共和国食品安全法》,食品生产企业应当建立食品安全()制度,定期对食品安全状况进行检查评价.
A
自查
B
风险
C
检验
D
防范
答案解析
正确答案：A
解析：
根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应当建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价。这是为了确保食品安全，及时发现问题并采取措施解决。食品安全自查制度是企业内部管理的重要环节，通过自查可以及时发现问题，保障食品安全。举例来说，就像我们平时检查自己的身体健康状况一样，及时发现问题并采取措施，可以预防疾病的发生。这样的制度可以帮助企业提高食品安全管理水平，保障消费者的健康。
相关知识点：
食品生产企业应建立自查制度
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