143、全部以大米为原料是( )。

167、下列白酒酿造工艺中使用小曲作为糖化发酵剂的是( )。

166、下列白酒高级脂肪酸乙酯含量最高的是( )。

165、特香型白酒的酿造原料是( )。

164、芝麻香白酒堆积过程顶温达到( )。

163、下列哪一个选项不是芝麻香白酒香气形成的因素( )。

162、以下那个白酒在 1952 年的第一届全国评酒会上,就被命名为四大名酒( )。

161、下列哪个白酒不属于清香型( )。

160、以乙酸乙酯和乳酸乙酯为主体香的白酒香型是( )。

159、泸州老窖和下列那种白酒属同一种香型。( )

158、20世纪( )年代,在研究香型的基础上,出现了真正意义上的白酒勾兑技术。