116、酱香型白酒生产工艺的特点是( )。

193、有的人评酒时比较偏爱后尝的酒样,有的人会比较偏爱先尝的酒样,这叫( )。

192、人的嗅觉和味觉经过较长时间的连续刺激,就会逐渐降低灵敏度,显然对最后评出的酒样会有影响,这叫( )。

191、标准白酒品评杯的最适盛装酒样量是( )。

190、评酒员能准备分辨出各种香型的白酒,并能说出其主体风味成分,这种能力叫做( )。

189、白酒呈味物质的相互作用中,两种稍甜(或酸)的物质混合后,它们的的刺激阈值的浓度增加了一倍的现象被称为( )。

188、以下属于基本味觉的是( )。

187、浓香型白酒发酵池是( )。

186、浓香型白酒国家标准是( )。

185、豉香型白酒国标中高度酒的酒度范围是( )。

184、酱香型白酒国家标准是( )。