多选题
31、白酒中检出的硫化物主要有( )等。
A
硫醇
B
硫化氢
C
硫酸
D
二乙基硫
答案解析
正确答案:ABD
解析:
题目解析
这道题目涉及白酒中检出的硫化物种类。根据答案选项的解释:
A. 硫醇:硫醇是一种含有硫的有机化合物,可能存在于白酒中。
B. 硫化氢:硫化氢是一种有毒气体,过量存在会对人体健康造成威胁,如果能够检测出它的存在,是很重要的。
D. 二乙基硫:同样是一种含硫有机化合物,可能存在于白酒中。
综合这些硫化物种类,选项ABD涵盖了白酒中可能检出的主要硫化物,所以是正确答案。
题目纠错
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