140、米香型酒香气的标准用语是( )。

　清香纯正

　醇香秀雅

　蜜香清雅

　幽雅舒适

正确答案：C

解析：

米香型酒香气的标准用语是( )。 A. 清香纯正 B. 醇香秀雅 C. 蜜香清雅 D. 幽雅舒适答案: C 题目解析：这道题目要求选出与"米香型酒香气"相符的标准用语。在酒的描述中，"米香"通常与"蜜香"相关联，因此答案C "蜜香清雅"可能是最贴近描述的选项。

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2023大厂发酒换届题

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10、酒的陈香味可以通过勾兑调出来。 ( )

9、品评在任何环境下都可以进行。 ( )

8、每次品评时应将口中酒完全吞下。 ( )

7、品评时,要采用一看、二闻、三尝、四记的顺序。 ( )

6、在尝酒时,应以味觉为主,视觉和味觉为辅地进行认识和判断。 ( )

5、辣味不属于味觉,是刺激鼻腔和口腔粘膜的一种痛觉。 ( )

4、尝评完一轮后,保持足够的休息时间,一般要休息 15-30min 左右,让味觉充分休息和恢复。 ( )

3、蒸酒时锅底不清洁或底锅水烧干,会使白酒产生糊味。 ( )

2、白酒品评时闻香气息要保持一致,可以对酒吸气和呼气。 ( )

1、董型白酒的特征性成分可概括为:一高三低。 ( )