单选题
56、( )是调动某些特色酒中最具特点的一些复杂成分,来最大限度地消除在勾兑时由复杂成分所带来的负面影响,同时强化和突出正面效应。
A
制样
B
勾兑
C
储存
D
调味
答案解析
正确答案:D
解析:
( )是调动某些特色酒中最具特点的一些复杂成分,来最大限度地消除在勾兑时由复杂成分所带来的负面影响,同时强化和突出正面效应。 答案:D
解析:调味是指在酿酒勾兑的过程中,通过加入一些特殊的成分,如香料、草药或其他调味品,来调整酒的味道和风味。这可以帮助消除复杂成分可能带来的负面影响,同时增强酒的正面效应,使其更加平衡和美味。
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2023大厂发酒换届题
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