92、液态法白酒的香味、风味和整体质量水平远不如普通固态法白酒。 ( )

正确

错误

正确答案：A

解析：

题目解析液态法白酒的香味、风味和整体质量水平远不如普通固态法白酒。答案: A.正确解析: 这个答案是正确的。液态法白酒通常与传统的固态法白酒相比，香味、风味和整体质量水平确实较低。传统固态法白酒在酿造过程中采用固态发酵，而液态法白酒通常采用液态发酵，这可能导致风味和香味方面的差异。

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2023大厂发酒换届题

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58、董酒生产从投粮到包装出厂共有( )道工序。

57、白酒中微量香味物质含量极微,仅占总量的( )左右。

56、( )是调动某些特色酒中最具特点的一些复杂成分,来最大限度地消除在勾兑时由复杂成分所带来的负面影响,同时强化和突出正面效应。

55、白酒在贮存过程中,用( )容器贮存白酒最有利于自然老熟。

54、触电事故中,绝大部分都是( )导致人身伤亡的。

53、食品安全监管部门对食品不得实施( )。

52、剧毒化学品以及储存数量构成重大危险源的其他危险化学品,应当在专用仓库内单独存放,并实行( )制度。

51、酸味的味觉神经分布在( )部位。

50、陶器贮酒每年的平均损耗率为( )%左右,而大容器贮酒的平均年损耗率约为1.5%。

49、大曲生产过程是 ( ) 发生的过程。