93、通过串蒸使酒精去杂增香,是生产新型白酒的主要方法之一。 ( )

57、白酒中微量香味物质含量极微,仅占总量的( )左右。

56、( )是调动某些特色酒中最具特点的一些复杂成分,来最大限度地消除在勾兑时由复杂成分所带来的负面影响,同时强化和突出正面效应。

55、白酒在贮存过程中,用( )容器贮存白酒最有利于自然老熟。

54、触电事故中,绝大部分都是( )导致人身伤亡的。

53、食品安全监管部门对食品不得实施( )。

52、剧毒化学品以及储存数量构成重大危险源的其他危险化学品,应当在专用仓库内单独存放,并实行( )制度。

51、酸味的味觉神经分布在( )部位。

50、陶器贮酒每年的平均损耗率为( )%左右,而大容器贮酒的平均年损耗率约为1.5%。

49、大曲生产过程是 ( ) 发生的过程。

48、在白酒的发酵生产中,酒精发酵过程主要有各种( )完成。