根据《空调列车服务质量规范》，新职人员具备初中(职高、中专)及以上文化程度。软卧列车员能够使用简单英语。
答案解析
解析：
理解背景信息：首先，我们需要明确题目所依据的是《空调列车服务质量规范》中关于新职人员的文化程度要求和特定列车员（软卧列车员）的语言技能要求。
理解问题的核心：我们需要基于这个关系，判断题目中的说法是否正确。
分析选项：
A选项（正确）：如果选择这个选项，我们即认为题目中的描述是准确的，即新职人员确实需要初中(职高、中专)及以上文化程度，且软卧列车员能够使用简单英语。然而，我们需要进一步对照规范内容来验证这一点。
B选项（错误）：选择这个选项，则意味着题目中的描述存在不准确之处。
接下来，我们根据规范内容进行分析：
关于新职人员的文化程度要求，通常规范中会规定相应的教育水平，但具体是否限定为“初中(职高、中专)及以上”需查阅最新的规范内容。不过，这不是本题的关键争议点。
关于软卧列车员使用英语的能力，虽然现代服务行业中掌握外语可能是一个加分项，但并非所有《空调列车服务质量规范》都会明确要求软卧列车员必须掌握简单英语。这一点更可能是特定铁路公司或列车服务的额外要求，而非普遍性的规范内容。
查阅相关规范或根据常识推断，很可能《空调列车服务质量规范》并未明确要求软卧列车员必须能够使用简单英语。因此，题目中的这一说法是不准确的。
综上所述，选择B选项（错误）是合理的，因为题目中关于软卧列车员英语能力的描述很可能超出了《空调列车服务质量规范》的普遍要求。
相关知识点：
新职及软卧要求有误
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