8.( )红茶的呈味物质是茶黄素、茶褐素、花青素等。

57.冰茶品饮时,女性多采用( ),先闻香,再观色,后啜饮。

56.制作500ml的冰茶用热水冲泡时,用水量以( )为宜。

55.制作500ml的冰茶,置茶量约需( )。

54.制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、( )、冷却壶、有胆的滤壶等。

53.加工白茶的原料一般采自( )品种茶树的鲜叶。

52.冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于( )。

51.( )是侗族的饮茶习俗。

50.罐罐茶中油炒茶敬茶用的茶盅是小巧精美的“( )”茶盅。

49.夏季,将乐擂茶常在配料中加一些( ),可清热解暑。

48.( )主要流行于我国南方客家人聚居区。