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食品安全答题题库
600
填空题

下面哪种情况的火腿肠不可购买

A
选项全是
B
肠体局部膨胀
C
铁线扎扣脱落
D
肠体弯曲变形

答案解析

正确答案:选项全是

解析:

肠体局部膨胀、胀大,肠衣破裂,肠体弯曲变形,铁线扎扣脱落,已过保质期等,都说明火腿肠即将变质或已经变质,不可购买。
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