AI智能整理导入 AI智能整理导入
×
首页 题库中心 公共营养师、营养指导员题库综合 题目详情
CABE7ED184000001C6FC106C129410BF
公共营养师、营养指导员题库综合
1,041
单选题

272.河豚鱼中毒的预防应()。

A
少量食用
B
有季节地食用
C
吃肝不吃肉
D
禁止食用

答案解析

正确答案:D

解析:

选项A:少量食用 - 错误。河豚鱼含有剧毒的河豚毒素,即使是少量也可能导致中毒甚至死亡。

选项B:有季节地食用 - 错误。虽然河豚毒素的含量可能因季节而异,但这并不意味着在某个季节食用就是安全的,无法保证绝对的安全。

选项C:吃肝不吃肉 - 错误。河豚鱼的肝脏和卵巢含有最高的毒素浓度,食用这些部位极其危险。

选项D:禁止食用 - 正确。由于河豚鱼含有剧毒,无法保证通过烹饪或其他方法完全去除毒素,因此最安全的预防措施是完全避免食用河豚鱼。

正确答案为D,因为这是唯一能够确保避免河豚鱼中毒的方法。安全永远是食品消费中的首要考虑因素,避免食用含有潜在致命风险的食品是公共卫生和营养指导的基本原则。

相关知识点:

河豚鱼毒禁食用

公共营养师、营养指导员题库综合

扫码进入小程序
随时随地练习

关闭
专为自学备考人员打造
试题通
自助导入本地题库
试题通
多种刷题考试模式
试题通
本地离线答题搜题
试题通
扫码考试方便快捷
试题通
海量试题每日更新
试题通
欢迎登录试题通
可以使用以下方式扫码登陆
试题通
使用APP登录
试题通
使用微信登录
xiaochengxu
联系电话:
400-660-3606
xiaochengxu