79.人体维生素A缺乏最早的症状是()。

这是一道关于人体维生素A缺乏症状的选择题。我们需要分析各个选项，并确定哪个是维生素A缺乏的最早症状。

选项A：暗适应能力下降：
暗适应能力是指眼睛从强光环境进入暗处后，视力逐渐恢复到正常状态的能力。维生素A是视网膜中视紫红质的重要组成部分，对于维持暗视力至关重要。当维生素A缺乏时，视紫红质的合成会受到影响，导致暗适应能力下降。这是维生素A缺乏的最早和最常见的症状。
选项B：夜盲：
夜盲是指在光线暗淡环境下或夜晚视物不清或完全看不见东西、行动困难的症状。虽然夜盲与维生素A缺乏有关，但它通常是暗适应能力下降到一定程度后才出现的更严重的症状，不是最早的症状。
选项C：结膜混浊：
结膜混浊通常指的是结膜（眼球表面的透明薄膜）变得不透明或浑浊。这通常是维生素A缺乏发展到较严重阶段时的症状，不是最早出现的症状。
选项D：眼睛干燥：
眼睛干燥可能与多种因素有关，包括环境因素、用眼习惯等。虽然维生素A对眼睛健康至关重要，但眼睛干燥通常不是维生素A缺乏的最早或最直接的症状。

综上所述，暗适应能力下降是维生素A缺乏的最早和最常见的症状。因此，正确答案是A：暗适应能力下降。