1、【题目2】(单选题)情景描述:王某是一公司的高管，其2岁的儿子一直由姥姥照顾，因姥姥已年届70岁，身体有些行动不便，故户外活动较少。最近发现孩子盗汗、夜间常常惊醒，形成枕秃。2.佝偻病的体征判断要点，不包括()。

60.α-亚麻酸属于()脂肪酸。

59.中链脂肪酸是指()。

58.关于脂肪叙述不正确的是()。

57.为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性
蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的()。

56.根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)》，轻体力劳动的成年男子，每日蛋白质的推荐摄入量是()。

55.动物结缔组织和肉皮中的胶质蛋白，属于()。

54.麦芽糊精属于()。

53.具有加强胰岛素作用的元素是()。

52.长期大量服用维生素D会引起中毒。中国营养学会提出维生素D的可耐受最高摄入量是()μg

51.参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的微量元素是()。