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单选题
1.1g蛋白质在体内氧化实际产生的能量,即生理卡价是()kcal。
单选题
60.α-亚麻酸属于()脂肪酸。
单选题
59.中链脂肪酸是指()。
单选题
58.关于脂肪叙述不正确的是()。
单选题
57.为改变膳食中的蛋白质质量,在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性
蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的()。
单选题
56.根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)》,轻体力劳动的成年男子,每日蛋白质的推荐摄入量是()。
单选题
55.动物结缔组织和肉皮中的胶质蛋白,属于()。
单选题
54.麦芽糊精属于()。
单选题
53.具有加强胰岛素作用的元素是()。
单选题
52.长期大量服用维生素D会引起中毒。中国营养学会提出维生素D的可耐受最高摄入量是()μg
