（）使用陶瓷容器盛装食物，也可能造成食品污染。

（）能增加面团的搅拌耐力，加快面团成熟、改善制品组织结构。

（）年4月10日中国营养学会常务理事会通过了《中国居民膳食指南》。

“奶油”用英文表示为（）。

奶油是从（）中分离出来的制品，具有丰富的营养价值和食用价值。

1995．1995年10月30日第八届全国人民代表大会常务委员会第十六次会议通过（），并于当日起实施。

1997年4月10日中国营养学会常务理事会通过了（）。

奶油的英文名称为（）。

（）能使制品内部形成均匀、致密的多孔组织。

牛奶的英文意思是（）。

柠檬的英文名称为（）。