开敞式溢洪道的泄流能力与水头 H 的（）成正比。

这道题考察的是开敞式溢洪道泄流能力与水头H之间的关系。

首先，我们理解题目中的关键概念：

开敞式溢洪道：是一种常用的水利工程设施，用于在洪水超过水库或水坝的蓄水能力时，将多余的水量安全地排泄到下游，以防止水库水位过高造成危险。
泄流能力：指的是溢洪道在单位时间内能够排泄的水量，它与多个因素有关，包括溢洪道的尺寸、形状、水流条件以及上下游的水位差（即水头H）等。

接下来，我们分析各个选项：

A. (A) 1/2 次方：这个选项表示泄流能力与水头的平方根成正比，但在水力学中，这通常不是描述开敞式溢洪道泄流能力与水头之间关系的正确方式。
B. (B) 5/2 次方：这个选项表示的关系较为特殊，并不符合常见的开敞式溢洪道泄流能力与水头之间的比例关系。
C. (C) 3/2 次方：这个选项是正确的。在水利工程中，特别是在描述开敞式溢洪道的泄流能力时，通常会用到一个与水流速度和水头有关的公式。对于宽顶堰（一种常见的开敞式溢洪道形式），其泄流公式中包含一个与水头H的3/2次方成正比的项。这反映了随着水头的增加，泄流能力会以更快的速度增加。
D. (D) 2/3 次方：这个选项同样不符合常见的开敞式溢洪道泄流能力与水头之间的关系。

综上所述，根据水力学原理和开敞式溢洪道的工作特点，我们可以确定答案是C，即开敞式溢洪道的泄流能力与水头H的3/2次方成正比。