初选土石坝的坝坡时，一般参照已有工程的实践经验拟定。中、低高度的均质坝其平均坡度约为（）。

这道题目考察的是土石坝坝坡初选时，基于实践经验对中、低高度均质坝平均坡度的了解。

解析各个选项：

A选项（1:0.5）：这个坡度非常陡峭，通常不适用于土石坝，因为土石坝需要更平缓的坡度以保证其稳定性。
B选项（1:2.5）：这个坡度是中、低高度均质坝常见的平均坡度。它提供了一个相对稳定的结构，既不过于陡峭也不过于平缓，有利于坝体的稳定和安全。
C选项（1:5）：虽然这个坡度也是稳定的，但它更适用于需要特别平缓坡度或特殊地质条件的坝体，而不是一般中、低高度的均质坝。
D选项（1:10）：这个坡度过于平缓，不利于坝体的经济性，且可能增加坝体的体积和造价，因此不是中、低高度均质坝的常规选择。

选择B选项（1:2.5）的原因在于，它基于土石坝设计的实践经验，提供了一个既经济又稳定的平均坡度，适用于中、低高度的均质坝。这样的坡度可以在保证坝体稳定的同时，也考虑到了施工和经济的因素。