淹没出流条件下，按长管计算时，管道系统的上下游水位差全部消耗于（）。

解析：

这道题目考察的是水力学中的管道流动原理，特别是在淹没出流条件下的能量损失计算。

A. 沿程水头损失：这是指水流在管道中沿流动方向因摩擦阻力而逐渐损失的水头。在淹没出流条件下，即上下游水位都高于管道出口的情况，水流在管道中的流动会受到管道壁面的摩擦阻力，从而产生沿程水头损失。当按长管计算时，这种损失是主要的能量损失形式，因此上下游的水位差主要消耗于沿程水头损失。

B. 局部水头损失：这是指水流在管道中因过水断面形状、尺寸或方向突然变化而产生的局部能量损失。虽然局部水头损失在实际管道系统中也存在，但在淹没出流且按长管计算的情况下，它通常不是主要的能量损失形式。

C. 压强水头：压强水头是指单位重量流体所具有的压强势能，它与水流的速度和方向无直接关系，而是与流体的压力和重力加速度有关。在淹没出流的情况下，压强水头的变化不是导致上下游水位差消耗的主要原因。

D. 流速水头：流速水头是指单位重量流体因流速而具有的动能。虽然流速的增加会导致流速水头的增加，但在淹没出流且按长管计算的情况下，流速的增加主要来自于上下游水位差所产生的能量，而不是其本身的消耗。

综上所述，淹没出流条件下，按长管计算时，管道系统的上下游水位差主要消耗于沿程水头损失，因此正确答案是A。