湖泊保护范围内禁止下列行为：（）。

这道题目考察的是对湖泊保护相关法规的理解。湖泊保护范围内的活动受到严格限制以确保水质安全和生态环境健康。下面我们来分析各个选项：

(A) 排放未经处理的或者处理未达标的工业废水：
这是明确禁止的行为，因为这类废水含有污染物，直接排放会严重破坏湖泊水质和生态平衡。

(B) 围网、围栏养殖：
虽然围网、围栏养殖可能会对湖泊生态系统产生一定影响，但在某些情况下，如果管理得当，并不一定完全禁止。因此，在此题中它不是正确答案。

(C) 倾倒、填埋废弃物：
倾倒和填埋废弃物会直接导致湖泊污染，并且可能改变湖岸地貌结构，影响生物栖息环境，所以是被禁止的。

(D) 在湖泊滩地和岸坡堆放、贮存固体废弃物和其他污染物：
在这些区域堆放或贮存废弃物同样会导致环境污染，影响湖泊水质及其周边生态环境，故也是禁止行为。

综上所述，根据题目要求选择湖泊保护范围内禁止的行为，正确的答案为 ACD。