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公共营养乱编题库
513
单选题

391.( )有抑制化学物致癌的作用,有增强巨噬细胞功能及预防白内障发生的作用。

A
 维生素B族
B
 维生素D
C
 B-胡萝卜素
D
 番茄红素

答案解析

正确答案:C

解析:

题目解析 ( )有抑制化学物致癌的作用,有增强巨噬细胞功能及预防白内障发生的作用。 A. 维生素B族 B. 维生素D C. B-胡萝卜素 D. 番茄红素 答案: C 解析:B-胡萝卜素是一种β-胡萝卜素,是维生素A的前体,具有很多重要的生理功能。其中,B-胡萝卜素可以抑制化学物的致癌作用,有助于预防某些癌症的发生。此外,它还可以增强巨噬细胞的功能,从而提高免疫力,并有助于预防白内障的发生。因此,选项C,即B-胡萝卜素,是正确答案。
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