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单选题
367.当老年人某种营养素摄取量达到EAR水平,那就意味着( )。
A
他缺乏这种营养素的概率是0.5
B
他缺乏这种营养素的概率是1,0
C
他缺乏这种营养素的概率是0
D
都不对
答案解析
正确答案：A
解析：
题目解析[A. 他缺乏这种营养素的概率是0.5]
EAR（Estimated Average Requirement）是估计平均需要量，表示特定人群中大多数（约50%）个体的营养需要量。当老年人某种营养素摄取量达到EAR水平时，意味着约50%的老年人仍然可能缺乏这种营养素，故答案为"A. 他缺乏这种营养素的概率是0.5"。如果摄取量达到或超过RNI，那么可以认为绝大多数人的需要得到满足。
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