232.玉米中的玉米胶蛋白、动物结缔组织和肉皮中的胶原蛋白属于( )。

281.( )是社区营养工作的具体执行者。

280.下列选项中,不符合平等、尊重要求的是( )。

279.RNI是以下列哪项为基础制定的( )。

278.下列动物性食品中脂肪含量最高的是( )。

277.不属于硒的生理功能的有( )。

276.奶作为学龄前儿童钙的最佳来源,适宜的饮用量为每天( )。

275.1997年版的《中国居民膳食指南》包括( )条内容。

274.你之所以在目前的单位工作,主要是因为( )。

273.小麦中的麦谷蛋白,玉米中的谷蛋白属于( )。

272.关于畜禽肉蛋白质含量的描述,不正确的是( )。