198.氢氰酸有刷毒,致死量只有( )。

315.烹饪的含义是( )。

314.“一个好汉三个帮,一个篱笆三个桩”说明了( )。

313.对蛋白质一能量营养不良(PEM)的治疗原则是( )。

312.母乳中含量最低的营养素是( )。

311.( )可能是人体内合成亚硝胺的重要场所。

310.一般混合膳食的食物热效应约增加基础代谢的( )。

309.复合鲜味调味品中的( )类物质容易被食品中的磷酸酯酶分解,最好在菜肴加热完成后再加入。

308.下列关于道德的说法中,正确的有( )。

307.每人每日食盐的摄入量以不超过( )g为宜。

306.对脑和视网膜发育有重要作用的脂肪酸为( )。