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单选题
458.( )是医院中最常见的膳食,它能满足一般病人对营养素的需求,适用于体温正常,消化吸收功能正常,无须任何膳食控制的各类患者,如妇科、眼科、骨科等患者。其膳食原则同健康人膳食基本相似,热能供给充足,各种营养素齐全相互间比例恰当。
单选题
457.正常人每日水的来源和排出处于动态平衡,水的来源每日应维持在( )L。
单选题
456.低温保藏蔬菜宜采用的方法是( )。
单选题
455.大多数蛋白质的含氮量相近,每克氮相当于( )g蛋白质。
单选题
454.老年人每日膳食中的胆固醇含量不宜多于( )毫克。
单选题
453.职业是( )的产物,并随之不断的丰富与发展。
单选题
452.脂餐膳食是检查( )的膳食。
单选题
451.能被人体消化吸收的碳水化合物是( )。
单选题
450.牛肾和猪肾( )含量最高,是其他一般食品的数十倍。
单选题
449.食物血糖生成指数(GI)越低,则表示( )。
