458.( )是医院中最常见的膳食,它能满足一般病人对营养素的需求,适用于体温正常,消化吸收功能正常,无须任何膳食控制的各类患者,如妇科、眼科、骨科等患者。其膳食原则同健康人膳食基本相似,热能供给充足,各种营养素齐全相互间比例恰当。

55.学龄前儿童每天碳水化合物类供能为总能量的( )。

54.假定个体的摄入量与需要量之间并无联系,当某一群体的平均能量摄入量达到其推荐摄入量时,随机个体摄入不足和摄入过多的概率为( )。

53.下列有关奉献的说法不正确的是( )。

52.引起骨质疏松的原因很复杂,但其发生的直接原因是( )。

51.水溶性抗氧化剂主要用于( )。

50.下列维生素是葡萄糖耐量因子的组成成分的有( )。

49.正常人血糖浓度为( )。

48.根据WH0建议标准,BMI≥30应判断为( )。

47.在烹调菠菜、菱白等蔬菜时,最常用的方法是用开水烫一下,去水后再炒,其目的是去除影响铁、钙的因素是( )。

46.食品防腐剂不包括( )。